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怎样鉴定灵芝孢子粉纯不纯

点击次数:1789次    时间:2015-05-27    分享:

    灵芝孢子粉是用灵芝的孢子破壁而成的粉末,营养价值是灵芝粉的10倍。可是,市民褚先生日前花近万元购买破壁灵芝孢子粉打算送人,没想到,这些灵芝孢子粉被证实是掺了普通灵芝磨成的粉,还有一些不明金属成分,而孢子粉含量才50%。

    灵芝孢子粉的优劣到底该如何分辨呢?记者昨天专门采访了位于安徽金寨的灵芝种植专家。

有着30年种植经验的王民安,告诉记者,掺杂了灵芝粉的孢子粉,泡水喝会有一股苦味,而纯净的孢子粉,泡水喝应该是棕褐色,无味的。不少市民尝出苦味,甚至中药味,就是因为孢子粉中掺杂了灵芝粉或其他种植物质。此外,好的灵芝要在椴木甚至是榉木上种植,但是很多人种植的灵芝,为了节约成本,使用的是套袋方法,这样会混入很多粉尘。

    鉴别灵芝孢子粉有没有杂质,专家支招说,购买前,可以看商家愿不愿意做这样的实验—

    拿一个干净透明的玻璃被,加入约一汤勺的灵芝孢子粉,用开水冲开,这时,呈现褐色的混悬液,无其他杂质呈现;混悬液放置一段时间后,孢子粉自然沉淀下来,如果没有其他杂质,上面应该是清澈透明的液体,下面就是灵芝孢子粉沉淀物,还能闻到淡淡的菌香,无其他杂味。

    而要区分孢子粉里面有没有其他粉尘,则可以取少量,用舌头舔尝,优质的灵芝孢子粉入口即溶,有灵芝特有的菇香气,咀嚼无泥沙感,不沙牙,无明显苦味和油味,咀嚼一两分钟后,嘴里才呈现微苦,如果特别苦,很可能加了灵芝粉,不纯所致;如果油味重,说明已经被氧化变质,不可使用;如果含粉尘很多,就有明显的泥沙感。

    需要注意的是,无论是否破壁,真正的灵芝孢子粉颜色都是深褐色的,如果是浅褐色或是土黄色,那么,灵芝孢子粉坑定不纯,颜色过深可能已经受潮变质,颜色过浅则可能加有灵芝粉。

    此外,破壁技术也影响孢子粉的质量和人体吸收率。据介绍,破壁过程要保证孢子粉的原生态,一定要采用常温物理破壁技术,保证灵芝孢子的原生质不受到任何破坏和污染,无明显油气味,无重金属残留等.

    市民如果想了解更多辨别灵芝孢子粉好坏优劣的方法,可以到常报优购健康生活馆咨询,现场除了有“灵芝孢子粉专家团”教授鉴别方法,市民还能亲手触摸真正榉木培育的灵芝,看看孢子粉原本的样子,尝尝不同纯度的孢子粉冲泡的茶水的味道。